Brunello di Montalcino Campo Marzio DOCG 2015
Tenuta Corte Pavone
Lakritze, Eukalyptus, Kirschkompott, Pfeffer
Sauerkirsche, Mandel, kräftige Tannine
| Anbau: | vegan, bio-dynamisch |
|---|---|
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Region: | Toskana |
| Typ: | Rotwein |
| Inhalt: | 0.75l |
62,90 €*
(83,87 €* / 1 l)
BRUNELLO DI MONTALCINO CAMPO MARZIO
Dieser italienische Rotwein aus der Toskana vereint große Akribie und Leidenschaft: Auf Corte Pavone, im Wein-Eldorado Montalcino in der Toskana, hat Hayo Loacker Wein und dessen Einzellage genauestens analysiert und die Unterschiede innerhalb des Weinbergs detailliert ausgewertet. Die Einzellage wurde anschließend in sieben Teile bzw. Crus aufgegliedert. So entstanden die “7 Dynamic Brunello Crus” und damit ganz individuelle Crus des Brunello die Montalcino, die es immer wieder neu zu entdecken gilt.
Rotwein – Toskana in sieben Einzellagen
Dieser Campo Marzio ist einer davon. Campo Marzio (dt. ‘Marsfeld’) war ein Schauplatz für große Kriegsvorbereitungen im alten Rom und dieser Wein wird auf Corte Pavone mit einem kleinen Krieger assoziiert. Zunächst werden Aromen von Sauerkirsche, Kirschkompott und würzige Noten freigesetzt. Im Mund zeigt der Rotwein aus der Toskana seine volle Kraft der Sangiovese Traube und protzt mit Struktur und gut eingebauten Tanninen. Die knackige Säure und der kräftige, nussige Abgang geben dem Campo Marzio, nicht zu Unrecht, seinen kämpferischen Namen.
DATEN
| Weingut Tenuta Corte Pavone | Land Italien | Region Toskana | Rebsorte Sangiovese | Weinart Rotwein | Geschmack trocken | Klassifikation DOCG |
| Alkoholgehalt 15,5% | Dekantieren ja | Empfohlene Trinktemperatur 15-17°C | Lagerfähigkeit 20 Jahre | Glas Bordeauxglas | Boden Stein, Kalk, Lehm | Ausbau 36 Monate im Holzfass, 1 Monat im Edelstahl |
| Klima mild, mediterran an der Küste | Anbau Bio-dynamisch, vegan | Auszeichnungen Robert Parker: 94 P. Winescritic: 96 P. Falstaff: 96 P. Vinum: 18,5 P. | Importiert durch Weinzirkus | Abgefüllt durch Tenuta Corte Pavone | Artikelnummer 10425 | Zusatzstoffe Enthält Sulfite |
TENUTA CORTE PAVONE
Brunello di Montalcino – Zauber & Zypressen
Auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Brunello di Montalcino DOCG, stießen Guido Gottwald und sein WEINZIRKUS-Team auf die Tenuta Corte Pavone. Das Anwesen wird von der Familie Loacker geführt, die auch das Weingut Loacker in Südtirol betreibt. Nahe des weltberühmten Weinortes Montalcino, mit dem klangvollen Parade-Produkt Brunello di Montalcino, liegt die Tenuta Corte Pavone – wunderschön eingebettet in ein Meer aus Weinbergen, in der für die Toskana typischen, hügeligen Landschaft. Die Straßen dort sind gesäumt von Zypressenalleen. In dieser grandiosen Szenerie reifen die Weine der Tenuta Corte Pavone bestens heran.
7 dynamic Crus für individuellen Geschmack
Mit neuesten Technologien wurde jeder Weinberg genauestens analysiert und die Unterschiede dokumentiert. Aus den besten Parzellen der einzelnen Weinlagen entstanden die “7 Dynamic Crus”. Das Burgund, wo die Winzerinnen auch die einzelnen Weinberge in kleine Abschnitte unterteilen und die Trauben separat ausbauen, wurde hier zum Vorbild genommen. Bei dieser Mikroparzellierung wird, jedes Jahr aufs Neue, die Reife der Trauben mit Infrarotkameras nebst weiteren Faktoren gemessen. So entstehen jahrgangs-individuelle, dynamische Crus von der Tenuta Corte Pavone mit einer beeindruckenden aromatischen Persistenz. Als Beispiel sei hier nur der Brunello di Montalcino 2015 Campo di Marzio genannt.
Brunello di Montalcino kaufen – am besten biodynamisch erzeugt
Die Weine wirken zudem in einer ansprechenden Ausstattung und sollen mit ihrem Design die Verbundenheit zur Natur widerspiegeln. Denn die Tenuta Corte Pavone bewirtschaftet ihre Weinberge biologisch-dynamisch. Außerdem werden die Flaschen mit recyclebarem Glas- oder Naturkorken verschlossen und die Etiketten auf FSC Papier gedruckt. Der Strom für die Produktion kommt zudem ausschließlich aus erneuerbaren Energien. Die Familie Loacker wird damit aber keinem Trend folgen, sondern ist überzeugt davon, sparsam mit den Ressourcen unserer Erde umzugehen.