Herzog Rieslaner Auslese erste Lage 2019
Weingut Müller-Catoir
Eukalyptus, Heu, saftige Süße
exotische Frucht, vollmundig
| Anbau: | vegan, bio |
|---|---|
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Rieslaner |
| Region: | Pfalz |
| Typ: | Weißwein |
| Inhalt: | 0.375l |
21,90 €*
(58,40 €* / 1 l)
HERZOG RIESLANER AUSLESE
Was genau ist eigentlich eine Auslese? Wir erklären es Ihnen! Eine Auslese besteht aus hochreifen Trauben, teilweise sogar schon rosiniert. Dadurch entsteht auch die Süße des Weißweins.
Erlesene Auslese im Weinzirkus - Weingut Müller-Catoir
Für eine Auslese typisch sind auch bei diesem Herzog Rieslaner die saftige Süße im Vordergrund, ebenso wie Heu und etwas Eukalyptus. Im Mund wird man von der exotischen Frucht des Weißweins überrascht, welche einen vollmundigen Geschmack hinterlässt. Besonders zu gereiftem Käse ist dieser Weißwein aus Rieslaner-Trauben ein wahrer Gaumenschmaus.
DATEN
| Weingut Müller-Catoir | Land Deutschland | Region Pfalz | Rebsorte Rieslaner | Weinart Weißwein | Geschmack trocken | Klassifikation Prädikatswein |
| Alkoholgehalt 11,5% | Dekantieren nein | Empfohlene Trinktemperatur 8-10°C | Lagerfähigkeit 20 Jahre | Glas Weißweinglas | Boden Haardtsandstein | Ausbau Edelstahltank |
| Klima kontinental | Anbau Bio, Vegan | Auszeichnungen Vinum: 92 P. Parker: 89-90P. Suckling: 95 P. | Importiert durch Weinzirkus | Abgefüllt durch Weingut Müller-Catoir | Artikelnummer 10656 | Zusatzstoffe Enthält Sulfite |
WEINGUT MÜLLER-CATOIR
Müller Catoir – Grüße von der Weinstraße
Das Weingut Müller-Catoir aus Haardt, einem Ortsteil in pfälzischen Neustadt an der Weinstraße, gehört zu den traditionsreichsten Weingütern Deutschlands. Es befindet sich seit 1744 in Familienbesitz und wird mittlerweile in der neunten Generation von Philipp David Catoir geleitet. Zusammen mit dem Betriebsleiter und Kellermeister Martin Franzen entwickeln sie den Produktnamen Müller-Catoir mit Pfälzer Bodenständigkeit, Mut und Avantgardismus stetig weiter, ohne dabei mit dem Altbewährten zu brechen. Das Weingut Müller-Catoir hat seit dem Jahrgang 2015 eine EU-Biozertifizierung und bewirtschaftet rund 25 Hektar Weinberge. Seit 2004 ist Müller-Catoir zudem Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP).
Weingut Müller Catoir Haardt
Die Weinbergslagen erstrecken sich nordöstlich von Neustadt an der Weinstraße und grenzen an den Pfälzerwald im Westen. Die VDP Große Lage “Im Breumel” liegt als Einzelparzelle im Haardter Bürgergarten. Die hochgelegene und ummauerte Monopollage, befindet sich im alleinigen Besitz vom Weingut Müller-Catoir und zeichnet sich durch ihr einzigartiges Mikroklima aus. Die Sandsteinmauern erwärmen sich tagsüber und geben den Reben den entscheidenden Tick Extra-Kraft. Die kühle Luft aus dem Pfälzerwald sorgt am Abend für rasche Abkühlung.
Mineralisch, elegant, energisch
Zusammen mit dem Haardtsandstein ergeben sich somit perfekte Bedingungen für den Müller-Catoir Scheurebe, Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder etc.. In weitere Lagen, wie die VDP Erste Lage “Mandelgarten” oder “Herrenletten”, wachsen die Riesling- und Weissburgunder-Reben auf Löss- bzw. sandigen Tonböden und bringen finessereiche, mineralische, elegante und energische Weine hervor. Ein besonderer Weinberg ist das Gewann “Vogelsang” in der Lage Neustadter Mönchgarten, das 2018 von der Stadt Neustadt übernommen wurde.
Von der Stadt auf den Weinberg
Auf dem für die Region ungewöhnlichen Muschelkalk wachsen Riesling und Spätburgunder. Der unübersehbare Weinberg, der direkt über der Innenstadt herausragt, steht unter Naturschutz und profitiert von der erwärmten, hinaufsteigenden Luft der Stadt. Dort trifft sie auf die kühlere Luft des angrenzenden Waldes. Auch hier entstehen somit ideale Bedingungen für den Rieslinganbau. Wir fühlen uns sehr geehrt, das von Fachkritikern mehrfach ausgezeichnete Weingut Müller-Catoir in unserem WEINZIRKUS begrüßen zu können und präsentieren Ihnen mit Stolz eine gemeinsame Kreation, den Müller-Catoir “MC Scheurebe Haardtsandstein”.
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