Herzog Rieslaner Beerenauslese erste Lage 2018
Weingut Müller-Catoir
getrocknete Kräuter, Fruchtsüße
exotische Frucht, Vanille
| Anbau: | vegan, bio |
|---|---|
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Rieslaner |
| Region: | Pfalz |
| Typ: | Weißwein |
| Inhalt: | 0.375l |
42,00 €*
(112,00 €* / 1 l)
HERZOG RIESLANER BEERENAUSLESE
Die Auswahl der Trauben für die Beerenauslese ist noch selektiver als bei der Auslese. Ebenso sind die Trauben noch reifer als bei der klassischen Auslese.
Rieslaner Beerenauslese - die Crème de la Crème
Eine saftige Fruchtsüße steigt im Glas in die Nase, hinzu wird der Geruch durch feine getrocknete Kräuter intensiviert. Auch der Geschmack des Weißweins ist herausragend: feine Vanillenoten und die typischen exotischen Fruchtaromen. Dieser Süßwein ist ein hervorragender Begleiter zu einer feinen Käseauswahl oder zu Desserts.
DATEN
| Weingut Müller-Catoir | Land Deutschland | Region Pfalz | Rebsorte Rieslaner | Weinart Weißwein | Geschmack trocken | Klassifikation Prädikatswein |
| Alkoholgehalt 10% | Dekantieren nein | Empfohlene Trinktemperatur 8-10°C | Lagerfähigkeit 25 Jahre | Glas Weißweinglas | Boden Haardtsandstein | Ausbau Edelstahltank |
| Klima kontinental | Anbau Bio, Vegan | Auszeichnungen - | Importiert durch Weinzirkus | Abgefüllt durch Weingut Müller-Catoir | Artikelnummer 10657 | Zusatzstoffe Enthält Sulfite |
WEINGUT MÜLLER-CATOIR
Müller Catoir – Grüße von der Weinstraße
Das Weingut Müller-Catoir aus Haardt, einem Ortsteil in pfälzischen Neustadt an der Weinstraße, gehört zu den traditionsreichsten Weingütern Deutschlands. Es befindet sich seit 1744 in Familienbesitz und wird mittlerweile in der neunten Generation von Philipp David Catoir geleitet. Zusammen mit dem Betriebsleiter und Kellermeister Martin Franzen entwickeln sie den Produktnamen Müller-Catoir mit Pfälzer Bodenständigkeit, Mut und Avantgardismus stetig weiter, ohne dabei mit dem Altbewährten zu brechen. Das Weingut Müller-Catoir hat seit dem Jahrgang 2015 eine EU-Biozertifizierung und bewirtschaftet rund 25 Hektar Weinberge. Seit 2004 ist Müller-Catoir zudem Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP).
Weingut Müller Catoir Haardt
Die Weinbergslagen erstrecken sich nordöstlich von Neustadt an der Weinstraße und grenzen an den Pfälzerwald im Westen. Die VDP Große Lage “Im Breumel” liegt als Einzelparzelle im Haardter Bürgergarten. Die hochgelegene und ummauerte Monopollage, befindet sich im alleinigen Besitz vom Weingut Müller-Catoir und zeichnet sich durch ihr einzigartiges Mikroklima aus. Die Sandsteinmauern erwärmen sich tagsüber und geben den Reben den entscheidenden Tick Extra-Kraft. Die kühle Luft aus dem Pfälzerwald sorgt am Abend für rasche Abkühlung.
Mineralisch, elegant, energisch
Zusammen mit dem Haardtsandstein ergeben sich somit perfekte Bedingungen für den Müller-Catoir Scheurebe, Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder etc.. In weitere Lagen, wie die VDP Erste Lage “Mandelgarten” oder “Herrenletten”, wachsen die Riesling- und Weissburgunder-Reben auf Löss- bzw. sandigen Tonböden und bringen finessereiche, mineralische, elegante und energische Weine hervor. Ein besonderer Weinberg ist das Gewann “Vogelsang” in der Lage Neustadter Mönchgarten, das 2018 von der Stadt Neustadt übernommen wurde.
Von der Stadt auf den Weinberg
Auf dem für die Region ungewöhnlichen Muschelkalk wachsen Riesling und Spätburgunder. Der unübersehbare Weinberg, der direkt über der Innenstadt herausragt, steht unter Naturschutz und profitiert von der erwärmten, hinaufsteigenden Luft der Stadt. Dort trifft sie auf die kühlere Luft des angrenzenden Waldes. Auch hier entstehen somit ideale Bedingungen für den Rieslinganbau. Wir fühlen uns sehr geehrt, das von Fachkritikern mehrfach ausgezeichnete Weingut Müller-Catoir in unserem WEINZIRKUS begrüßen zu können und präsentieren Ihnen mit Stolz eine gemeinsame Kreation, den Müller-Catoir “MC Scheurebe Haardtsandstein”.
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