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Deutsche Weine kaufen bei Weinzirkus - Deutschlands Seele im Glas schmecken.

Deutsche Weine kaufen – ein Gedicht!

“Warum in die Ferne schweifen? Sieh’ das Gute liegt so nah (…)” auch der gute alte Goethe - für damalige Zeiten zwar äußerst wander- und reiselustig – dürfte als absoluter Fan der deutschen Weinkultur gelten. Der Dichterfürst interessierte sich besonders für den Weinbau. Deutsche Weine aus dem Rheingau hatten es ihm besonders angetan – da drängt sich bei uns spontan das Bild im Kopf auf, wie er in der heutigen Zeit vielleicht deutschen Wein online kaufen würde … eine lustige Vorstellung! Auf jeden Fall ist das moderne Image des neuen deutschen Weinkosmos stark gewachsen. Die übersüßen Kabinetts-Stückchen der vergangenen Jahrzehnte sind passé und einer neuen Generation von ambitionierten Weinproduzenten/innen gewichen – deutsche Weine kaufen ist so angesagt, wie lange nicht mehr!

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Black Ox 2020
Black Ox 2020
Sind Sie auf der Suche nach einem kräftigen, geschmackvollen Rotwein? Dann ist der Black OX genau die richtige Wahl für Sie! Der Rotwein aus Deutschland stammt vom Weinhaus Lergenmüller in der Pfalz und überzeugt uns mit seinem gefälligen Geschmack. Rotwein aus der Pfalz - ein Traum in Rot Der Rotwein besteht aus den Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Dornfelder - eine internationale Mischung! In der Nase sind insbesondere grüne Paprika, Kirsche und Schokolade zu erkennen. Im Geschmack wirkt der Rotwein kraftvoll und intensiv, mit sehr schön eingebetteten Tanninen. Probieren Sie den Wein doch mal zu Pizza oder Gegrilltem.
14,80 €*

(19,73 €* | 1 l)

Chardonnay 2017
Chardonnay 2017
Manege frei für die Sondervorstellung eines einzigartigen Chardonnays Dieser einzigartige Chardonnay befindet sich nämlich nicht im Standardsortiment von Simone Adams. Er entstand in Zusammenarbeit mit unserem Zirkusdirektor Ser Guido Gottwald und ist somit ganz exklusiv nur online im Wein Shop WEINZIRKUS erhältlich. Die beiden haben es geschafft, den Wein auf einer Gratwanderung von Kraft und Eleganz tänzeln zu lassen und sorgen so für ein faszinierendes Geschmackserlebnis. Die Nase ist geprägt von unterschiedlichsten Aromen: Banane, Joghurt, Kamille oder auch Fenchel. Diese Kombination hört sich im ersten Moment kurios an, doch durch die Untermalung von feinen Holznoten, ergibt sich ein perfekt ausbalancierter Geschmack. Ist der Chardonnay erst im Mund angekommen, entfalten sich gelbfruchtige und vollmundige Aromen, welche von einer erfrischenden Säure getragen werden. Somit ist dieser deutsche Wein wahrer Geschmackskünstler, welcher seine Aromen besonders gut bei Fischgerichten mit z.B. Kabeljau oder Steinbutt entfalten kann.
14,80 €*

(19,73 €* | 1 l)

Chardonnay Auslese edelsüß 2018 0,375l
Chardonnay Auslese edelsüß 2018 0,375l
Die Chardonnay Auslese kommt in einer süßen 0,375l Flasche daher - im wahrsten Sinne des Wortes süß. Die Auslese ist natürlich edelsüß und ist damit der perfekte Begleiter für eine gereifte Käseplatte oder Bratäpfel mit Rosinen und Marzipan. Der Wein wird damit eher zum Abschluss des Abends gereicht und vollendet diesen perfekt. Seine fruchtigen Noten von reifer Ananas, Honigmelone oder auch Maracuja werden durch die feine Säure, welche im Mund zu schmecken ist, aufgefangen. Besonders spannend beim Weingut Hirschmüller ist, dass das Weingut mittlerweile auf einen biologischen Anbau umstellt. Somit können bald die vielen tollen Weine von Tobias und Wiebke Hirschmüller mit feinster Bio-Qualität brillieren.
11,80 €*

(31,47 €* | 1 l)

Chardonnay Reserve 2019
Chardonnay Reserve 2019
Ein ganz großer Weißwein präsentiert sich vor Ihnen. Der Chardonnay Reserve aus Württemberg hat es faustdick hinter den Ohren. Hergestellt wird er von Tobias und Wiebke Hirschmüller, welche auch jede Menge andere Rebsorten in ihrem Repertoire haben. Ob Grauburgunder, Chardonnay oder Lemberger - beim Weingut Hirschmüller wird wirklich jeder fündig. 
18,50 €*

(24,67 €* | 1 l)

Details
Chardonnay Thanks Bob 2017
Chardonnay Thanks Bob 2017
Bestaunen Sie die ältesten Chardonnay-Reben Deutschlands! Im Jahr 1978 wurde der erste Chardonnay auf der Rheininsel Mariannenaue vom Weingut Schloss Reinhartshausen gepflanzt. Die Expertise dafür, kam von dem weltberühmten Robert Mondavi und der Thanks Bob! Chardonnay ist somit eine kleine Hommage an den amerikanischen Weinbau-Pionier. Der Chardonnay wird in 600 Litern Eichenholzfässern ausgebaut und lagert lange auf der Vollhefe, die den Wein eine gewisse Cremigkeit verschafft. 
19,90 €*

(26,53 €* | 1 l)

Chardonnay trocken 2021
Chardonnay trocken 2021
Unser Wanderzirkus reist nach Rheinhessen zum Weingut St. Antony. Seit den 1920ern wird das Weingut St. Antony bewirtschaftet und hat sich seitdem einen sehr guten Ruf aufbauen können. Dabei ist das Sortiment des Weinguts breit aufgestellt - probieren Sie sich doch einfach mal durch?
10,00 €*

(13,33 €* | 1 l)

Cuvée Eisvogel vom Weingut Schloss Rheinhartshausen
Cuvée Eisvogel 2021
Die Reben dieses außergewöhnlichen Weißweincuveés stammen im wahrsten Sinne des Wortes von einem einzigartigen Terroir: Sie wachsen auf der Rheininsel Mariannenaue, ein Schwemmland mit ca. 24 ha Weinbau, das seit 1974 ein europäisches Naturschutzreservat ist und seit 2015 die geschützte Herkunftsbezeichnung für Qualitätswein innehat. Die Binneninsel wurde vor rund 10.000 Jahren von Kalkfelsen aus den Alpen aus angeschwemmten Sand und Kies geschaffen. Erfüllte Weinkultur – außergewöhnliche Weine Das Cuvée Eisvogel besteht aus den Rebsorten Riesling, Auxerrois, Silvaner, Weißburgunder und Cabernet Blanc. Diese Liaison der verschieden Rebsorten, spiegelt sich im Cuveé Eisvogel unverwechselbar wider. Eine vielseitige Mischung aus frischen, floralen Aromen entstehen in der Nase. Die Geschmackspalette runden Mirabelle und Pfirsich ab. Unsere liebste kulinarische Assoziation mit dem Eiland: Genießen Sie Schloss Reinhartshausen Insel Mariannenaue Cuveé Eisvogel doch zu frischem Fisch oder Muscheln!
9,90 €*

(13,20 €* | 1 l)

Cuvée Nina vom Weingut Hirschmüller
Cuvée Nina Rosé 2022
Warum nicht einmal wieder von einem schönen Rosé verzaubert werden? Winzer in Deutschland vollbringen inzwischen auf diesem Gebiet auch gerne kleine Wunder. Hier präsentieren wir Ihnen den Cuveéwein Nina Rosé vom Wein- und Sektgut Hirschmüller. Für den perfekten leichten Weingenuss werden Spätburgunder- und Schwarzrieslingtrauben bei kühlen Temperaturen geerntet und danach schonend gepresst. Die Trinktemperatur sollte bei 8 - 10 °C liegen. Rosé – unkonventionell und fruchtig Zu Beginn der Vorführung treten Düfte von roten Früchten, insbesondere rote Johannisbeere, Himbeere oder auch Hagebutten in die Nase. Einfach, unkompliziert und somit ein perfekter Rosé zum Aperitif, als Terrassenwein, oder zum Salat mit Ziegenkäse und Putengeschnetzeltem. Nicht nur im württembergischen Weingeschehen ein beliebter Begleiter zur genussvollen Kulinarik.
8,50 €*

(11,33 €* | 1 l)

Frühburgunder Kaliber 24 2016
Frühburgunder Kaliber 24 2016
Magische Momente sind mit diesem wunderbaren Rotwein vorprogrammiert. Der Frühburgunder ist die etwas unbekanntere Variante des Spätburgunders. Trotzdem sollte diese Rebsorte nicht unterschätzt werden. Diese Rebsorte bringt typischerweise etwas würzigere Aromen mit sich. In der Nase kommt die rauchige Seite des Kaliber 24 zum Vorschein. Dazwischen verstecken sich fruchtige Noten von Sauerkirschen, Herbstlaub und Unterholz, welche durch den Ausbau im traditionellen Holzfass hervorgehen. Im Mund werden die fruchtigen Aromen durch Preisepeere und Granatapfel intensiviert, aber auch schokoladige Nuancen umschmeicheln die Zunge. Samtige Tannine vollenden das Erlebnis Frühburgunder. Die rauchige Art des Burgunder Rotweins passt ideal zu einem klassischen Schnitzel mit Preiselbeeren und Kartoffelsalat.
21,50 €*

(28,67 €* | 1 l)

Frühburgunder Kaliber 24 vom Weingut Adams
Frühburgunder Kaliber 24 2018
Magische Momente sind mit dem Burgunder Rotwein vorprogrammiert. Der Frühburgunder Kaliber 24 mit besonderer Rebsorte! Der Frühburgunder ist der etwas unbekanntere Bruder des Spätburgunders. Dabei hat er es ebenso in sich und sollte definitiv nicht unterschätzt werden! Diese Rebsorte bringt typischerweise etwas würzigere und kernigere Weine mit sich. Für den besten Frühburgunder ist es nie zu spät In der Nase zeigt sich der Kaliber 24 von seiner rauchigen und fleischigen Seite. Dazwischen mogeln sich dezente Nuancen von Sauerkirschen, Herbstlaub und Unterholz, welche durch den Ausbau im traditionellen Holzfass hervorgehen. Im Mund geht der Wein in die Tiefe und Aromen von Preiselbeeren, Bitterschokolade und Granatapfel umschmeicheln die Zunge. Das seidige, elegante Tannin sorgt für ein cremiges Mundgefühl. Die rauchige und fleischige Art des Burgunder Rotwein passt ideal zu einem klassischen Schnitzel mit Preiselbeeren und Kartoffelsalat.
21,50 €*

(28,67 €* | 1 l)

Grauburgunder 2021
Grauburgunder 2021
Der Name des feinen Tropfens vom Weingut Hirschmüller klingt schlicht, aber verheißungsvoll auf dem Etikett: Grauburgunder! Dieser Grauburgunder Wein genießt das lange Hefelager nach der Gärung im 500 Liter Eichenholzfass. Das gibt dem Grauburgunder eine ausgewogene Struktur und Fülle, so dass der Abgang nachhaltig in Erinnerung bleibt. 
9,90 €*

(13,20 €* | 1 l)

Grauburgunder Reserve 2020
Grauburgunder Reserve 2020
Württembergs Super-Winzer Tobias Hirschmüller hat wieder zugeschlagen und ein Meisterwerk an Weißwein geschaffen. Der Grauburgunder Reserve wurde im Eichenholzfass vergoren, was dem Weißwein seinen wunderbaren Geschmack gibt.
20,50 €*

(27,33 €* | 1 l)

Grauburgunder VDP 1. Lage Oberbergener Bassgeige 2018
Grauburgunder VDP 1. Lage Oberbergener Bassgeige 2018
Die Oberbergener Bassgeige gehört zu den Top-Lagen in Baden. Die Trauben dieses fabelhaften Grauburgunders stammen von genau jener Lage und machen den Weißwein zu einem himmlischen Genuss.
16,30 €*

(21,73 €* | 1 l)

Johanniter Muschelkalk 2017
Johanniter Muschelkalk 2017
Das ökologische Weingut Krämer setzt auf Nachhaltigkeit und schafft damit Platz für Naturweine. Der Johanniter ist eine weniger bekannte Rebsorte in Deutschland - zu Unrecht wie wir finden.
14,10 €*

(18,80 €* | 1 l)

Johanniter Muschelkalk 2018
Johanniter Muschelkalk 2018
Eine etwas unbekanntere Rebsorte beehrt uns heute im Weinzirkus: der Johanniter! Ein toller Weißwein, welcher vom ökologischen Weinbau Krämer geschaffen wurde. 
14,00 €*

(18,67 €* | 1 l)

JOTT Alte Reben 2016
JOTT Alte Reben 2016
Wir möchten Ihnen in unserer Manege ein ganz besonderes Schmankerl präsentieren: Jott Alte Reben vom Weingut von Oetinger! Der deutsche Weißwein besteht aus Müller-Thurgau Trauben von 60 Jahre alten Reben - ein richtig guter Weißwein also. von Oetinger Weingut - Rheingau in der Flasche Kommen wir nun zu den wichtigen Fakten: Der Weißwein riecht herrlich nach gelben Steinfrüchten. Hinzu kommen würzige Untertöne. Im Mund ist der Rheingau Weißwein kompakt, mit leichten Gerbstoffen und Grapefruit-Noten versehen. Zu diesen wundervollen Aromen empfehlen wir Sashimi von Lachs und Thunfisch - Guten Appetit!
14,50 €*

(19,33 €* | 1 l)

Details
Lemberger 2020
Lemberger 2020
Rotwein mit Intensivität und Power: Ein deutscher Rotwein aus Württemberg vom Weingut Hirschmüller, der nicht nur vom Weinzirkus-Team in den höchsten Tönen gelobt wird. Auch einschlägige Literatur wie der Falstaff redet über den Lemberger von einem Wein mit viel Kraft, reiner Frucht und einer eleganten Art. 
9,50 €*

(12,67 €* | 1 l)

Lemberger Reserve vom Wein- und Sektgut Hirschmüller
Lemberger Reserve 2016
Manege frei für einen Rotwein der besonderen Art! Wussten Sie, das der deutsche Lemberger das Pendant zum österreichischen Blaufränkisch ist? Vor Ihnen steht also ein Lemberger/Blaufränkisch aus Württemberg, welcher mit den Trauben vom ältesten Lemberger Weinberg des Weinguts bestückt ist. Wir empfehlen Ihnen auf jeden Fall den Rotwein einige Zeit vor dem Trinken zu öffnen, damit er etwas atmen kann und seine vollmundigen Aromen richtig zur Geltung kommen können. Besagte Aromen bestehen aus Noten von dunklen Beerenfrüchten, wie Brombeere oder Heidelbeere, gepaart mit Bitterschokolade und Lorbeerblättern. Diese würzig, intensive Vollmundigkeit ist die perfekte Unterstützung für ein geschmortes Boeuf Bourgignon mit Kartoffeln. Wenn es vegetarisch sein darf, empfehlen wir vom Weinzirkus-Team zu dem trockenen Rotwein ein kräftiges Steinpilzrisotto. Wenn Sie jetzt Lust bekommen haben guten Wein zu bestellen, dann sind Sie in unserem Wein Online Shop genau richtig! Ach, übrigens: Der Lemberger Reserve ist der Lieblingswein vom Winzer Tobias Hirschmüller.
17,40 €*

(23,20 €* | 1 l)

Müller-Thurgau Muschelkalk 2017
Müller-Thurgau Muschelkalk 2017
Der ökologische Weinbau Krämer hat seinen Sitz im wunderschönen Franken. Dort wachsen und gedeihen die Reben des Weinguts nachhaltig und biologisch. Das Weingut Krämer hat sich auf die Herstellung von Naturweinen spezialisiert.
12,60 €*

(16,80 €* | 1 l)

Muskateller vom Weingut Hirschmüller
Muskateller 2021
Aus Lauffen am Neckar stammt dieser elegante Muskateller, der vom Wein- und Sektgut Hirschmüller nach der Pressung der Trauben gekühlt im Edelstahltank vergoren und auf Feinhefe aufgebaut wird. Der deutsche Qualitätswein begeistert durch Noten von exotischen Früchten wie Melone und Grapefruit. Abgerundet wird der Duft in der Nase von Holunderblüte und wilden Wiesenblumen. Winzer – Deutschlands junge Oenologen Im Gaumen zeigt sich der Muskateller, der von dem jungen hannoveranisch-schwäbischen Winzerduo Wiebke und Tobias, herausgebracht wird, von seiner saftigen, eleganten und leicht mineralischen Seite. Der Muschelkalk im Boden bildet die ideale Grundlage dafür. Dieser schwäbische Muskateller harmoniert sehr gut mit asiatischen Gerichten, wie ein indisches Curry oder Sushi und federt die Schärfe mit seiner Frucht elegant ab.
9,10 €*

(12,13 €* | 1 l)

Niedermenninger Riesling 2019
Niedermenninger Riesling 2019
Moselwein Terroir & klassisches Weingut Ein trockener Riesling wie er im Buche steht! Die Lagen aus Niedermennig bringen einzigartige Rieslinge hervor. Deren Winzer Max von Kunow vom Weingut von Hövel setzt die natürlichen Gegebenheiten hervorragend in erstklassige Rieslinge um. Auf einer dicken Schicht Devonschiefer gedeihen die Reben besonders gut und geben dem Riesling eine herrliche Mineralität. Das Team vom Weingut von Hövel bewirtschaftet ihre Anbauflächen nachhaltig getreu den Richtlinien von Fair’n Green. Bester Biowein Mosel – im Reich der Mineralien In der Nase erwarten Sie dann beim Moselwein feine Kräuternoten, die an einen Spaziergang durch den eigenen Kräutergarten erinnern. Frisch und markant vor allem: Thymian und Zitronenmelisse. Untermalt werden die Kräuter von einem Hauch frischer Limette. Die kühle Mineralität am Gaumen wird getragen von heimischen Früchten, wie Boskopapfel und einer absolut frischen Säure. Der Niedermenniger Riesling trocken eignet sich perfekt zu Sushi bzw. Sashimi oder leckeren Kräutersalaten mit Fenchel und Orange. Die WEINZIRKUS-Familie präsentiert Ihnen gerne die Preziosen von diesem hervorragenden Weingut (Mosel) im Online Shop
13,80 €*

(18,40 €* | 1 l)

Osterpaket
Osterpaket
70,00 €*

Pinot Blanc de Noir 2017
Pinot Blanc de Noir 2017
Ein sehr guter Weißwein aus dem Rheingau ist unser Pinot Blanc de Noir! Das Weingut von Oetinger hat bei diesem Weißwein die roten Spätburgunder-Trauben von 35 Jahre alten Reben genommen, welche dann weiß gekeltert werden. Dadurch entsteht wie durch magische Hand ein Blanc de Noir also ‘Weißes aus Schwarzem’. Beste Weißweine von Achim von Oetinger Was bekommt man, wenn sich würzige, saftige Noten mit einem Hauch Pflaume und Pfirsich in einem Glas vereinen? Richtig, den Pinot Blanc de Noir vom Weingut von Oetinger. Ein frischer Weißwein, der Lust auf mehr macht! Zu diesem raffinierten Weißwein empfehlen wir Ihnen eine leckere Gemüselasagne.
10,00 €*

(13,33 €* | 1 l)

Pinot Meunier Blanc de Noirs vom Wein- und Sektgut Hirschmüller
Pinot Meunier Blanc de Noir 2017
Wenn aus Weißwein Keltern Magie wird Das Besondere an einem Blanc de Noirs ist, dass es sich um rote Trauben handelt, welche weiß gekeltert werden. Das bedeutet, dass die roten Beeren sofort gepresst werden, wodurch der trockene Weißwein seine weiße Farbe behält. Wenn die roten Beeren zusammen mit den Beerenhäuten für eine längere Zeit gären, würde die Farbe der Häute an den Saft abgegeben werden und der Wein wäre rot. So wird Wein kaufen zu einer ganze neuen, magischen Erfahrung! Dieser Weißwein vom Wein- und Sektgut Hirschmüller hat wunderbar fruchtige Aromen von Aprikose und Melone, zu welchen sich Noten von Karamell und geröstetem Toast gesellen. Dieser mineralische Pinot Meunier Blanc de Noirs aus dem Schwabenländle passt übrigens hervorragend zu Maultaschen. Ein richtig guter Weißwein, der nicht nur schmeckt, sondern auch eine Geschichte erzählt.
12,50 €*

(16,67 €* | 1 l)

Deutsche Weine – ein kleiner Überblick

 Wichtige Rebsorten Weißwein:


 Wichtige Rebsorten Rotwein:


Deutschen Wein kaufen – 13 historisch
gewachsene Anbaugebiete:

  • Ahr
  • Baden
  • Franken
  • Hessische Bergstraße
  • Mittelrhein
  • Mosel
  • Nahe
  • Pfalz
  • Rheingau
  • Rheinhessen
  • Saale-Unstrut & Sachsen
  • Württemberg


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